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Un recorrido visual y documental por la cultura sidrera vasca, desde la recolección de la manzana hasta el ritual del txotx. Imágenes de lagares, sidrerías y escenas tradicionales que muestran la importancia social y económica de la sidra en Gipuzkoa.
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FICHA TÉCNICA
ISBN
84-604-8350-9
D.L.
SS-876/93
Año de edición
1993
Páginas
144
Tamaño
20,5 × 20,5 cm
Encuadernación
Rústica cosida hilo con solapas